1、第一步，把低筋面粉和可可粉过筛
2、第二步，先打入两个鸡蛋盆里一次性倒入砂糖。
3、第三步，下边放盆热水，隔热水快速搅打均匀，以高速一口气打发，因为蛋液会冷却。
4、第四步，打至体积膨胀以后，加入微热的糖浆。快速搅打。最后一定要用低速。加入的是这个糖浆
5、第五步，加入温热的牛奶，用打蛋器上两根搅拌棒，轻轻地搅拌均匀，以免消泡。
6、第六步，筛入低筋面粉和可可粉，一次性加入。
7、第七步，一边转动料理盆，一边用刮刀从盆底往上翻拌，将面糊搅拌均匀至无粉无颗粒状，轻轻翻拌，以免消泡。
8、第八步，孩子爱吃奥利奥碎，让撒上边的，可以在搅拌过程中，加奥利奥一起搅拌。
9、第九步，170度35分钟。西门子烤箱放中下层。
