1、面包桶内依次加入:鸡蛋、牛奶、面粉、盐、白糖、奶粉。
2、选择15分的柔面程序。揉面结束后盖上湿布静置一小时。
3、一小时后面团可拉膜状。
4、加入橄榄油和酵母在按下和面程序
5、和面结束后面团可拉出手套膜状即可。
6、面团至两倍大。
7、将发好的面团揉匀排气份成五份,松驰15份钟。
8、将软化的黄油与葱花混合。
9、松驰好的面团擀成长舌状。
10、放上混合好的黄油葱花。
11、卷向一边成长条,放入烤盘。
12、发酵好的面胚涮上蛋液。
13、180度预热烤箱,180度烤制20分钟左右,最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。