蔬菜水果是人们日常生活中餐予磴颠靥桌上必不可少的食品，深受广大人民群众的喜爱，所以蔬菜水果农药残留也受到人们的广泛关注，而在蔬菜水磨营稼刻果流入市场之前，农药残留速测仪成了最后一道保护罩。蔬菜农药残留速测仪是采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成，此测试仪重点对有机磷、氨ji甲酸脂类等农药残留物检测。
工具/原料
NY-16DA蔬菜农药残留速测仪
实验过程
1、提取液：将提取液粉剂倒入广口瓶内，金泫险缋取510ml蒸馏水先放少量，摇匀再将其他蒸馏水倒入稀释。酶液：每瓶酶液加3.1ml提取液，摇匀后即可使用。底物：每瓶底物中加入3.1ml蒸馏水，摇匀后即可使用。显色剂：在显色剂瓶内加入32ml提取液，摇匀即可使用。移液器的使用：根据不同的需要通过调节移液器的旋钮选择相应的量程，安装移液器枪头，垂直握住移液器，将按钮按到第一个停止点，枪头侵入试剂2-3mm,慢慢放松按钮，使之复位，等待2-3秒后取出，移至被加样容器壁上按下按钮直到枪头内液体全部排净。
2、取2克果蔬样品，剪成25px左右见方碎片，放入样品处理瓶中，加入10ml提取液，震荡5分钟精致两分钟取上清液。
3、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
4、再取另外一只试管制作检测液，加入2.5ml待测样品，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
实验过程
1、打开仪器电源开关，输入账号密码，点击登录进入测试页面；然后将装有对照溶液的比色皿放入第1通道测试，点击【对照测试】键，3分钟后出现对照测试结果；
2、最后进行样品测试，将装有待测样品溶液的比色皿放入各检测通道，点击【样品测试】键，3分钟后出现对照测试结果，结果值中会显示农药残留结果是否合格。
