1、准备材料,过筛低筋面粉和泡打粉;
2、先将*液态*的椰子油、枫糖浆和少许食盐倒入容器中,搅拌均匀;
3、再倒入过筛后的面粉,燕麦麸、大杏仁粉;
4、翻拌均匀,容器上蒙一层保鲜膜,放入冰箱冷藏2~4小时;
5、取出冷藏过的面甭镅彷铽团;预热烤箱200℃;把无花果干横着对半切开;将面团分成每个25g 的小面团(约12块),放在烤盘上,略微按扁;
6、每个面团上放半颗无花果干,将面团放在两个手掌间轻按并固定,挪到烤盘上,每块饼干中留点间隔;
7、送入烤箱,烤箱温度调至180℃,烤20分钟后取出,待微温移至晾网上直到凉透;
8、密封可保存两周(我在瓶子里加了食品防潮剂🤓)。