1、揉面到完全阶段
2、完成一次发酵后分成4等份滚圆松弛30分钟
3、擀开
4、翻面 (粗糙一面面向自己)
5、卷起成橄榄型
6、温暖湿润处二次发酵到2.5倍大
7、用刀片拉一刀 挤上软化的黄油
8、撒上适量糖粉装饰(撒了糖粉的外皮烤制之后会变脆)
9、190度上下火15-18分钟 表面金黄即可
1、揉面到完全阶段
2、完成一次发酵后分成4等份滚圆松弛30分钟
3、擀开
4、翻面 (粗糙一面面向自己)
5、卷起成橄榄型
6、温暖湿润处二次发酵到2.5倍大
7、用刀片拉一刀 挤上软化的黄油
8、撒上适量糖粉装饰(撒了糖粉的外皮烤制之后会变脆)
9、190度上下火15-18分钟 表面金黄即可