1、所有材料放入料理盆中,加入黄油揉
2、揉成光滑的面团放料理盆发酵1.5-2倍大,
3、发酵好了
4、发酵好了,台面撒些面粉防粘排气后倒出料理盆
5、分成12份滚圆第二次发酵
6、2倍大的时候开油锅,油温7成左右下甜甜圈,每面1-2分钟,中小火炸;炸完后马上放入糖碗裹层糖,糖粉也可以
1、所有材料放入料理盆中,加入黄油揉
2、揉成光滑的面团放料理盆发酵1.5-2倍大,
3、发酵好了
4、发酵好了,台面撒些面粉防粘排气后倒出料理盆
5、分成12份滚圆第二次发酵
6、2倍大的时候开油锅,油温7成左右下甜甜圈,每面1-2分钟,中小火炸;炸完后马上放入糖碗裹层糖,糖粉也可以