1、1，先将所有器具器皿、容具洗净、消毒，以保证卫生。家庭制作最直接的消毒方法就是使用开水。使用到的器具器皿有：一个装果冻的高身玻璃杯、一根用于搅拌的吧勺或搅棒、水果刀一把、一个装热溶液的不锈钢盆或锅。开始准备好食材。
2、2，先把鱼胶片（吉利丁片）放入冷水中浸泡备用。然后将哈密瓜切成小丁，甜橙先切片，再分成小扇形备用（形状网友们可以即兴发挥，但片和丁别太大）。使用电磁炉或炉灶加热葡萄果汁到70度左右，放入泡好的鱼胶片稍微搅拌搅拌，倒入玻璃杯放凉，加入哈密瓜丁。
3、3，放入冰箱冷藏，根据成品形状选择倾斜或直立（我当时是把杯子斜放的）。大概三到四小时后，即可成型，即固态状的果冻。
4、,4，在冷藏葡萄果汁的时候，用同样的方法操作另一半橙味果汁，我就不再赘述了。橙汁加热后放入鱼胶片，凉后加入扇形小橙片。此时取出冰箱里已成型的果冻，倒入橙汁再次放入冰箱冷藏同样时间后完成成品。冷藏时因为葡萄果冻已成型，所以无需再倾斜。最后根据个人喜好上装饰。
