1、鸡蛋打在一个碗里面;
2、蒜头剁碎成蒜末;
3、鸡蛋先打散后放入酱油搅拌均匀;
4、锅内下油烧热放入蒜末爆香;
5、圆圈式倒入全部鸡蛋到锅内煎;
6、全部倒入之后是这样的;
7、先拿去过柄摇一摇;
8、下面定型后用锅铲切成小张;
9、翻另一面过来煎;
10、油如果放多了可以用锅铲把油压出来;
11、然后在捞到一边沥一会油再装盘;
1、鸡蛋打在一个碗里面;
2、蒜头剁碎成蒜末;
3、鸡蛋先打散后放入酱油搅拌均匀;
4、锅内下油烧热放入蒜末爆香;
5、圆圈式倒入全部鸡蛋到锅内煎;
6、全部倒入之后是这样的;
7、先拿去过柄摇一摇;
8、下面定型后用锅铲切成小张;
9、翻另一面过来煎;
10、油如果放多了可以用锅铲把油压出来;
11、然后在捞到一边沥一会油再装盘;