皮蛋瘦肉弱的做法

1、大米提前浸泡两个小时，洗净下锅加两碗水，蒸20分钟

2、皮蛋切小块

3、瘦肉切丝

4、加入米粥里

5、加点姜丝

6、一勺盐，再小火慢煮十分钟，最后加些青菜叶子