1、年糕条在热水里焯一下,捞出控干水分备用
2、锅烧油,放入葱蒜爆香,放入郫县豆瓣酱,麻油,火锅底料
3、倒入两勺辣椒油,放适量水倒入胡萝卜条,青椒丝
4、放入白糖,味精,盐,鸡粉调味
5、倒入年糕条,大火收汁
6、最后装盘即可享用啦!