1、鸡心清洗干净。
2、用开水焯一下。
3、焯好的鸡心切成两半。
4、洋葱切成等大的块状。
5、姜也切丝备用。
6、放入鸡心。
7、加入切好的洋葱和姜丝翻炒。
8、加入适量孜然粉和盐，继续翻炒片刻至所有材料熟透即可。
