说到塔派类的产品，首先就会想起核桃派，.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,如何使用嵌入式烤箱制作出这堪比五星级酒店的焦糖核桃派呢？下面奉上烘焙食谱。
食材
低筋面粉 250g
黄油 125g
糖粉 50g
盐 4g
鸡蛋 50g
淡奶油 25g
砂糖 150g
温水 50g
核桃仁 150g
杏仁片 75g
提子干 50g
制作流程
1、准备好各类食材。
2、黄油软化，与糖粉混合均匀。
3、加入打散的鸡蛋和盐，混合均匀。
4、加入淡奶油，混合均匀。
5、筛入低筋面粉，制作成面团。
6、冷藏30min，擀制成7.5px的薄片，压出模具大小。
7、铺入模具，底部打孔，焙烤模式180度烤制15min。
8、砂糖和温度倒置加热器皿内，烧成焦糖。
9、加入核桃仁、杏仁片 和提子干，搅拌均匀。
10、将馅料加入派皮中，微微凸起一些。
11、放德普嵌入式烤箱中，焙烤模式200度，烤制15min即可。
12、出锅即可使用，小心烫哦~
