1、螃蟹洗干净对半切
2、倒一碗淀粉,螃蟹沾了进锅炸
3、等炸到蟹膏凝固就好了
4、下入葱姜蒜爆香
5、加入火锅底料,依照个人口味添加
6、下葱蒜生抽,糖,翻炒
7、大火收汁,就算完成了
8、满满的蟹膏是不是很过瘾