1、缓解胃痛，由于茴香菜中是含有茴香油的，能够刺激人体肠胃神经的血管，同时还能够促进人体肠道的蠕动，促进消化液的分泌，有效的缓解胃痛等症状。
2、增强免疫力，茴香缓解白细胞减少症，并且提升人体的白细胞的数量，有效的减少白细胞减少症。
3、开胃，茴香能够刺激人体肠胃神经的血管，同时还能够促进胃液以及唾液的分泌，起到促进食欲的效果。
4、预防骨质疏松，茴香能够有效的防止骨骼矿物质的流失，还能够减少破坏骨细胞的数量，对于人体的骨骼组织会有一定的保护效果。
5、茴香具有有抗衰老的效果。由于茴香中含有非常多的b族维生素，能够促进胶原蛋白的合成，让人体的肌肤变得更为细腻紧致，同时还能够美白肌肤。
6、茴香也能够有效的预防人体形成癌症，茴香所含有的活性物质具有较强的抗炎效果，能够主动癌症细胞的生长，而发挥抗癌的效果。
7、茴香是能够有效的让人体的肌肉得到松弛，还具有较强的抗氧化，解痉的效果，有效的缓解痛经的症状。女性在月经期间可以适量的吃一点茴香，能够有效的缓解疼痛症状。
