1、圆面条上锅蒸15分钟
2、准备主要食材长豆角,红辣椒,青小尖椒,绿豆芽,生菜,肉,配料蒜,姜,葱。
3、肉剁成肉末,烧开水,水开后,放入绿豆芽(烫半分钟,捞出,过一下凉开水备用),蒸好的面条倒开水中煮(2分钟,捞出,过一下凉开水备用)
4、热锅放入油,油热后先炒肉末(宅烀佑狻炒熟后备用),锅中再放入油,(炒香葱,姜,蒜),放入豆角翻炒后依次倒入,(红辣椒,青尖椒,肉末,倒入适量的水),快熟的时候放豆芽翻炒,放入适量的盐,生抽,鸡精。
5、关火后放入面条,拌均匀。
6、美味出炉,装盘后,撒上切好的生菜或者香菜末。