怎么腌制白萝卜

1、步骤1准备白萝卜一个，洗净，将萝卜表面残留的水渍晾干备用；

3、步骤3准备适量美人椒，洗干净沥干水分，凉干净备用；

5、步骤5萝卜条放干净的盆中，加入两汤勺食盐搅拌均匀，静待杀水一个小时，然后把杀出的水分倒掉，要用凉开水把萝卜条洗一下，尽可能沥干水分；

7、步骤7腌制容器中倒入适量的凉白开或是矿泉水，倒入准备好的冰糖美人椒蒜片生姜，聪艄料姹再调入两汤勺生抽、三汤勺白醋，用干净的筷子搅拌，使冰糖融化，可以尝一下料汁，看酸甜辣哪个缺就对应调整；