1、猪肉洗干净,沥干水。
2、容器中加红糖。
3、加盐搅拌均匀。
4、加胡椒粉搅拌均匀。
5、加老抽搅拌均匀。
6、加生抽搅拌均匀成调味汁。
7、姜蒜切碎放入调味汁中搅拌均匀。
8、猪肉用叉子叉些孔。
9、放入将猪肉调味汁中,用手揉搓均匀腌制3个小时。
10、烤盘铺锡纸。
11、腌制好的肉放入烤盘,入烤箱中层,190度上下加热30分钟左右。
12、烤制过程中取出烤盘将肉翻面,视情况,可以加盖锡纸,烤熟取出切片即可享用。
1、猪肉洗干净,沥干水。
2、容器中加红糖。
3、加盐搅拌均匀。
4、加胡椒粉搅拌均匀。
5、加老抽搅拌均匀。
6、加生抽搅拌均匀成调味汁。
7、姜蒜切碎放入调味汁中搅拌均匀。
8、猪肉用叉子叉些孔。
9、放入将猪肉调味汁中,用手揉搓均匀腌制3个小时。
10、烤盘铺锡纸。
11、腌制好的肉放入烤盘,入烤箱中层,190度上下加热30分钟左右。
12、烤制过程中取出烤盘将肉翻面,视情况,可以加盖锡纸,烤熟取出切片即可享用。