1、甜椒，大蒜，生姜切好备用。
2、口蘑切厚片，绰水备用
3、虾仁加料酒和盐腌几分钟，然后再下锅前，清水冲干净
4、先炒配料，然后下入虾仁，虾仁微微变色，下入口蘑
5、加了一点点水，然后勾一点薄芡收汁后即可起锅
