1、把青辣椒切碎
2、把鸡蛋打入碗中,搅碎,然后加入适量的盐
3、放一小部分青辣椒碎末到鸡蛋碗中,搅拌均匀
4、还留一小部分辣椒,后面炒用
5、冷锅热油
6、伴有辣椒的鸡蛋,倒入锅中
7、加入一点水,煮小会待水分稍干,尝咸淡,出锅