1、准备淡奶油,菜心叶子和梗分开。梗切丁。
2、芋头去皮,切块。
3、上锅蒸至软烂。切小丁备用。
4、炒锅适量油,加菜心梗略炒。
5、注入2碗热水,烧开。加菜叶子。
6、加入蒸熟的芋头丁,煮至汤浓,加入淡奶油,稍煮下。最后根据口味调入适量盐和糖。