1、将准备好的中药材放入碗中,加清水浸泡1个小时备用。
2、鸡块冷水下锅,焯水捞出洗净。
3、鸡块放入砂锅,倒入3升矿泉水,大火烧开。
4、放入泡好的参须,当归,黄芪等药材小火炖两个小时。
5、关火加入红枣枸杞焖10分钟即可出锅,趁热食用。