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秋梨膏的家常做法

时间:2024-10-25 08:55:43

1、梨子洗净削去外皮切成小块,用擦板擦出梨汁梨蓉

秋梨膏的家常做法

2、小编觉得用擦板擦出梨汁梨蓉太麻烦,所以家里常备一个手动的搅拌机,把梨子切成小块接下来搅拌就可以了,效果和擦板是差不多的

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3、白茯苓麦冬洗净,川贝磨成粉,姜切丝,罗汉果手撕成小块,红枣泡开手撕成小块去核

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4、将除冰糖和蜂蜜外的所有食材放入锅内,大火煮开后小火慢煮60分钟,离火前将冰糖放入搅拌均匀待融化

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5、稍微放凉后用过滤网过滤杂质留下汤汁(此处最好用纱布包起挤压,效率会更高些)。剩下的残渣也可以保存起来加水再煮一次哦~

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6、将汤汁继续煮至浓稠,放凉后加入蜂蜜放入冰箱保存就好了,喝时温水冲服

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7、所有食材利用完后只留下了这一点秋梨膏,但是纯度real高,妈妈说喝下去后嗓子很舒服呢。秋天到了天气慢慢变凉,家里有老人的话可以做一些润肺化痰哦~

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