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香肠有点酸怎么去酸味

时间:2024-10-13 13:45:00

1、尽快食用香肠:一般来说是不可逆的,要是继续存放,只会导致其发酵程度越来越严重,所以香肠被晒酸了后建议尽快食用。

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2、碱水浸泡:将香肠蒸熟后,直接使用碱水浸泡10-20分钟左右,沥干后再蒸5分钟左右即可食用。

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3、去除酸性成分:焯水或者将香肠直接放入水中焯一下,也可以使其中的酸性成分基本溶出。

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4、放入相应食料:最后使用一些葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉等辛辣的食材翻炒即可食用。

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