1、准备所有配料
2、把鸡蛋放进碗里
3、再加入酸奶,将糖混合均匀(根据孩子的口味,可多加或少加糖,建议低龄宝宝只加5克!)
4、搅拌均匀
5、然后加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至光滑无颗粒
6、在模具底部铺一层硅油纸。不用硅油纸,你可以刷一层油。防粘,易脱模
7、把面糊倒进模子里
8、摆脱泡沫
9、加入蔓越莓干,盖上耐热塑料膜,用牙签在周围打个小洞(没有蔓越莓干,可以用葡萄干或蓝莓干代替;没有耐热塑料膜,可以用盘子盖上)
10、锅中加入冷水,待水煮沸后,用中火蒸15-20分钟
11、打开盖子前蒸5分钟
12、取出模具切成小块食用
13、健康美味营养的蒸糕,孩子最喜欢!