1、灵芝乳鸽汤：[用料]乳鸽1只，灵芝3克，油盐适量。[功效]益气养阴。[制法]乳鸽洗净，切成块备用；灵芝洗净后切片，与乳鸽一起放进炖盅内，加水适量，炖盅加盖，放进锅中用文火隔水炖2个小时，饮用时加调味料即可。
2、鳙鱼党参汤[用料]鳙鱼1000克，党参10克，草果2姨捃孜粹克，陈皮、桂皮、干姜各3克，胡椒10粒，油盐适量。[功效]温补脾胃。[制法]将鳙鱼剖开，去掉内脏和腮，洗净备用；党参、草果、陈皮、桂皮、胡椒和干姜分别洗净，与鳙鱼一起放进砂锅中，加清水适量，用武火煮开，改用文火煮至鱼肉熟烂，放精盐调味即可饮用。
3、川党参杏仁鸭汤[用料]老鸭半只，党参、熟地各10克，北杏仁克，油盐适量，料酒少许。贝母5[功效]滋阴润肺。[制法]①鸭子洗净后斩件；杏仁用开水烫去衣备用；党参、川贝母、熟地分别洗净备用。②将上述材料一起放进砂锅中，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火继续煮2～3个小时，调味后即可饮用。
4、鹌鹑党参淮山汤[用料]鹌鹑1只，党参10克，淮山20克，油盐适量。[功效]滋养肝肾，补益脾胃。白玉红枣小肚汤。[制法]首先将鹌鹑剖开，去掉内脏，洗净后切成块备用；党参、淮山分别洗净，与鹌鹑一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸，再用文火继续煮1小时，最后加上调料即可。
5、茅根猪肚汤[用料]猪小肚500克，白茅根50克，玉米须50克，红枣适量，油盐沾咎悉能适量。[功效]清热去湿，利水消肿。[制法]①将猪小肚去掉肥油脂后切开，用盐、油、生粉揉搓，再用水冲洗干净，放进开水锅中煮片刻，取出后用冷开水过一下；白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。②将所有材料一起放进开水锅内，用武火煮沸后改用小火煮2～3个小时，调味后即可饮用。
