1、黄芩猪肺汤[用料]酒黄芩15克，苏子6克，生姜10克，猪肺500克，食盐、士候眨塄大蒜、葱段、酱油、味精各适量。[功效]清热宣肺，化痰止咳，平喘。[制法柯计瓤绘]将猪肺洗净，放人沸水中氽去血水，切成块备用；酒黄芩、苏子、生姜用布包好，一同放人砂锅中炖煮，至熟烂后，加入调味晶即成。
2、楞子牡蛎鸡肝汤[用料]鸡肝2副，瓦楞子10克，生牡蛎25克，油盐适量，姜[功效]养肝安神。[制法]将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净，与姜片一起放进砂锅内，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1个小时，最后加调味料就可直接饮用。
3、枸杞芡实麻雀汤[用料]麻雀2只，芡实20克，枸杞子20克，油盐适量。[功效]健脾开胃。[制法]麻雀剖开之后去掉内脏和爪备用；枸杞子和芡实洗净后一起放进麻雀的腹内，将麻雀放进炖盅内，加适量的开水，用文火隔水炖1个小时，放调味料后即可饮用。
4、五味子人参猪脑汤[用料]猪脑1副，人参5克，麦冬20克，五味子5克，枸杞子20克，生姜适量[功效]养阴滋补。[制法1将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净，一起放进炖盅内，加适量的开水，炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
5、黄豆猴头菇鸡汤[用料]鸡肉250克，黄豆150克，猴头菇200克，茯苓30姨捃孜粹克，红枣适量，油盐适量。[功效]健脾益气，去湿。[制法]①将鸡肉洗净后切块备用；黄豆先用清水浸泡，洗净后备用；猴头菇用温开水浸泡软之后切成薄片备用；茯苓、红枣(去核)分别洗净；②将上述的材料一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用小火煮3个小时，以黄豆糜烂为度。