1、干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;
2、红枣洗净,泡软去核;
3、莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;
4、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
5、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;
6、转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖,稍煮即可。
1、干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;
2、红枣洗净,泡软去核;
3、莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;
4、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
5、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;
6、转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖,稍煮即可。