1、虾洗净,用牙签把虾线挑出来
2、加适量盐
3、黑胡椒碎
4、加料酒
5、切好葱段和姜丝备用
6、锅热,加食用油,油热,加入腌制好的虾,开始炒,炒到虾变红色
7、加入葱段和姜丝
8、炒匀后,加入生抽,再次炒匀即可