1、很多朋友挑选鱼的时候喜欢挑大的买,以为大的鱼就是好的。其实大的鱼生长时间比较长,肉质相对来说比较老。挑选鱼的时候,应该挑选不大不小的鱼。
2、大家买鱼的时候要尽量不买那种食肉性的鱼,因为这样的鱼由于长期食肉,体内的重金属元素会比较高,人吃了会加重自身体内的重金属,对身体有害。
3、很多朋友买鱼的时候喜欢贪图价格便宜而去选择到小摊上去买,小摊上的鱼很多都是来源不好的鱼,很可能是在被污染过的水域中的,吃了对人体有害。
4、中国人很多都爱吃腌制的咸货,不少朋友喜欢去买咸鱼吃,这对身体是不好的,因为咸鱼是致癌物,会增大癌症的发病率,所以尽量别购买咸鱼。
5、很多朋友都觉得野生鱼是好的,但很多野生鱼都是生长在污染水域的鱼,这些鱼体内含有很多的有害物质,对人身体损害很大。