1、先将香蕉捣碎,可以使用宝宝的研磨碗,也可以使用其他你认为可以用的工具
2、准备鸡蛋,宝宝吃的话只能去鸡蛋黄,也不用放糖,大人就随便
3、将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶(建议不要用鲜奶,担心宝宝过敏,可以加母乳,如果都没有就放水就行)混合成面糊。用筷子搅打成面糊,面糊稀得话摊出来就比较薄,稠的话摊出来就比较厚
4、平底锅刷层油,(如果宝宝小的话,可以不放油,但是锅得不粘锅),舀一勺面糊摊成宝宝手掌大小。注意火候,火不要太大,注意翻面负责容易糊
5、上述的分量就能摊7-8个小饼,宝宝自己抓着吃就行,也可以掰小块喂宝宝,很绵很软,不容易呛到。
6、剩下的蛋清可以自己摊的饼自己吃