怎么做水煮腰花

1、猪腰去骚筋洗净，豆苗菜洗净。

2、调味料准备好。

3、猪腰加入料酒，盐，糖，胡椒粉腌拌。

4、再加入少许淀粉腌拌。

5、锅中水烧开放入豆苗花焯烫书捞出。

6、在把腰花焯烫至变色捞出沥干水分。

7、然后再加少许胡椒粉，料酒拌均匀备用。

8、炒锅放入葱姜蒜干辣椒爆香，再放入酱料炒香，加入适量的清水，放入盐，糖煮上5分钟。

9、再把豆苗菜煮上1-2分钟捞出铺在盛器底部。

10、然后放入腰花继续煮上1-2分钟关火倒入大碗中。

11、另取一个锅烧热菜籽油。

12、热油浇碗中撒上香菜即可。