砂锅焖牛腩怎么做才好吃

1、准备好一块牛腩，清洗干净之后备用。

2、把清洗干净的牛腩切大块备用。

3、准备好腐竹备用。（最好选用支竹，支竹比较硬，适合炖煮牛腩，如果没有支竹，也可以用其他的腐竹备用。）

4、将腐竹清洗一下，之后就切成小长段备用。（不需要浸泡太久）

5、准备一个砂锅，訇咀喃谆将牛腩装进去，加入适量的料酒、花生油、蚝油、少许的食盐腌制半个小时，之后将腐竹加进去，搅拌均匀之后，从锅边加入适量的水，大约没过牛腩的三分之一，盖上盖子，大火焖曦鲴缬偎煮开之后，转为小火继续焖煮半个小时即可。