1、一、造成宝宝挑食、偏食的原因有哪些？ 1、受家长饮食偏好的影响。如果家长自己也有偏食、挑食的习惯，或者宝宝面前说不喜欢吃这种食物，那么宝宝就会受到直接的影响。另外，有些家长不喜欢吃某种食物时，一般就不会买这种食物来烹调，这也会使宝宝很少吃到这种食物，从而间接造成宝宝偏食。 2、日常饮食较为单一。如果家长给宝宝做菜时，不注意烹调的方式，不注意颜色的搭配和形状的多样化，或饮食比较单挑，经常吃同一种食物，这也容易使宝宝养成偏食、挑食的不良习惯。 3、父母过于迁就和溺爱。有些家长生怕宝宝营养不够，对宝宝的饮食要求总是有求必应，久而久之，就会使宝宝的饮食口味越来越挑剔，只吃自己喜欢吃的食物。 4、不愉快的进餐经历。如果宝宝曾吃过某种食物后出现腹痛、腹泻等症状，或在愉快的环境下被迫吃了某种食物，这都会使宝宝对这种食物产生抗拒的心理。
2、二、如何改善孩子挑食、偏食的不良饮食习惯？ 1、增加食物的种类和花样 多样化的食物可以增加新鲜感，更容易使孩子的胃口大增。家长必须想方设法调动孩子的食欲，家长准备的食物种类越多，孩子的选择也就越多，同时菜式也要常换，否则时间久了孩子容易吃腻，很有可能会拒绝进食。 2、养成良好的饮食习惯 一方面，家长自己首先要以身作则，改变不好的饮食习惯，不能挑食或者偏食，以给孩子良好的示范作用；另一方面，迫使孩子形成良好的饮食习惯，不能让孩子吃太多零食，零食对孩子实际上并无益处，教导孩子三餐要按时吃，也不能因为喜欢吃就多吃，不喜欢吃就少吃或不吃。 3、让孩子参与食物制作过程 做好一件事的前提和基础是对这件事足够热爱，想要孩子不再挑食，必须培养孩子对食物的热爱、对厨房的热爱，家长可以通过让孩子多多参与食物制作来达到这一目的。