1、西红柿洗净，去皮（划十字，焯水1分钟），切成块备用。
2、有机菜花摘成小朵，放入沸水中焯水，捞出沥水。
3、锅内放少许油，放入葱花、西红柿翻炒出汁，放入有机菜花翻炒2分钟。
4、放入盐、味精翻炒均匀，出锅盛盘。
