1、首先买来新鲜的鸡胸肉,清洗干净,切成小块,
2、把鸡胸肉放在刀板上,剁成泥,
3、放入适量的淀粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,
4、顺一个方向搅打,使之粘稠,有弹性,
5、带上一次性的手套,手上抹少许的色拉油,这样就不容易粘手,然后抓取一块鸡肉搓成丸子大小,然后放入面包糠中滚一圈,
6、锅内放半锅色拉油,油温6成热的时候放入鸡块,煎炸至两面金黄即可食用,加适量的婉祗後鲕番茄酱,味道更美,这道小吃也是孩子们的最爱。
1、首先买来新鲜的鸡胸肉,清洗干净,切成小块,
2、把鸡胸肉放在刀板上,剁成泥,
3、放入适量的淀粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,
4、顺一个方向搅打,使之粘稠,有弹性,
5、带上一次性的手套,手上抹少许的色拉油,这样就不容易粘手,然后抓取一块鸡肉搓成丸子大小,然后放入面包糠中滚一圈,
6、锅内放半锅色拉油,油温6成热的时候放入鸡块,煎炸至两面金黄即可食用,加适量的婉祗後鲕番茄酱,味道更美,这道小吃也是孩子们的最爱。