肉末粉条好多餐厅又叫做蚂蚁上树，这道菜第一次做，味道是真的好。和大家分享～
食材
红薯粉 半把
青尖椒 1个
精瘦猪肉 300克
香菜 2根
葱姜蒜 大约半碗
黄豆酱 1勺
食用油 2大勺
水 1大碗
盐 适量
味精 适量
老抽 1勺
家常肉沫粉条（蚂蚁上树）的做法
1、葱姜蒜切好备用
2、将肉切成肉丁备用
3、青尖椒切碎，切成块备用
4、香菜切碎，备用
5、红薯粉用水提前泡半个小时，然后软了以后用剪子剪成一段一段的，留着备用。
6、准备好材料开始做啦。锅热以后倒油，然后待油热了以后放肉爆炒，炒的没有生肉的感觉以后，放葱姜蒜。继续爆炒。炒出肉的香味。这时候放盐，放一勺黄豆酱，爆炒爆嫱业苎崂炒～ 然后放青椒，爆炒到青椒变软一些，把红薯粉下锅，小火翻炒一下，然后放一碗水，锅开以后放一勺老抽，不停的翻搅锅底，要不然容易粘锅。感觉汤汁浓稠了，放一点味精，就可以关火啦。
7、出锅之前，放上提前备好的香菜提味。肉末粉条做好啦，很简单，大家都可以尝试做一下呀！
8、嗯嗯。好吃好吃！配上一碗米饭，话不多说，我先吃为敬！哈哈
