1、第一步:除了植物油和水,所有其他原料混合,黄油稍稍软化即可,千万不要成膏状。
2、第二步:步骤一中的原料,用手搓成沙状。
3、第三步:加植物热油和水,活成普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加,我加了10克。
4、第四步:面团铺在油纸上,用擀面杖压开。
5、第五步:直接在油纸里擀平,厚度约1㎜。根据自己的喜好决定吧。
6、第六步:烤箱开始预热190度,上模具切。
7、第七步:如果觉得软了可以放冰箱冷却一下。
8、第八步:180度,6-7分钟,中下层,主要看颜色满意就赶紧出炉。
9、熟悉的味道,烤好放凉后,用空瓶子把饼干收好,盖好盖子即可!【小帖士】1、大家在和面粉的时候,记得在面粉中加入少量的熟油,这样可以防止面粉结块结坨,揉出来的面团也会更加的细腻有弹性。如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉,揉出来的面团太硬的话,可以加入适量的清水。只要保证揉出来的面团软硬适中就行了。2、天气热的话,我们可以先把弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟,这样拷出来的饼干就更好吃了。3、在饼干的面皮做出来后,记得要用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞,这样能够让饼干在烙的过程中排除水分,不会因为水分蒸发而膨胀。
10、【结语】今天给大家带来的这款超级好看又好吃的小饼干,颜值超高,超级好吃,而且绝对的健康无添加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简单,而且平常做上点当做小零食别提多惬意了。大家学会了吗?