1、准备好食材。
2、莴笋剥皮。
3、切小颗。
4、切小颗。
5、莴笋下油锅,进行翻炒。
6、加进杏鲍菇一同翻炒。
7、加酱油、黄豆酱、蚝油进行调味。翻炒。
8、用清水、玉米淀粉、糖做一个芡汁。
9、杏鲍菇和莴笋炒至熟时,加进芡汁,待收汁即可。