1、面粉，糖的混合物，糖是帮助酵母更好地工作吗？?. 将酵母粉溶于温水中，揉成光滑的面团，静置1-2小时至两倍大小。这张照片是兴发的好样子。今天北京很暖和。就像一小时后的照片。
2、准备4个鸡蛋，将胡萝卜洗净去皮，事先将木耳浸泡，用开水洗净煮沸。
3、胡萝卜擦丝。
4、烧热平底锅，将油鸡蛋倒入平底锅中，翻炒成小块，切木耳，切洋葱和姜。
5、加入切碎的鸡蛋、胡萝卜丝、琼脂、洋葱和生姜、食盐、食用油，稍有13牡啾锯辏种香味（稍有即可，否则香味会超过配料的香味），拌匀。
6、醒发好的面充分揉匀，一定要多揉蒸好的包子皮才均匀好看。面切剂子擀成中间厚四周薄的面皮，包好包子冷水上锅二次醒发10-20分钟，注意醒发期间要盖好锅盖，开大火蒸20分钟。
7、关上火，蒸三分钟，不要把盖子取下来。好的~
8、掰开一个看看^-^
