1、准备好所用材料，首先将鸡蛋打散
2、加入牛奶
3、加入糖和融化的黄油
4、搅拌均匀
5、筛除低筋面粉
6、手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟
7、榴莲去掉里面的核
8、用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。
9、冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多
10、不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
11、鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。
12、淡奶油打发，我打的稍硬些
13、将榴莲放入
14、搅拌均匀，淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了
15、取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅
16、再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
17、做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好