手把手教你做鸡丝豆角焖面

1、鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌制10分钟，备用；

2、葱切段，姜干辣椒切丝、八角掰开，豆角切段、胡萝卜切丝、蒜拍碎斩蓉备用；

3、鸡胸肉油滑炒出来；锅里炒鸡丝的有小火炒葱姜干辣椒；放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉炒均匀；

4、放入老抽，料酒，盐炒均匀，放入鸡丝；兑水喝食材齐平；

5、大火烧开，放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅

6、关小火，焖五分钟，用筷子把上面没沾上汤汁的翻到下面。继续焖5分钟；

7、放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可；