1、在面粉、发酵粉、小苏打中加入蓬松剂拌匀,在牛奶中加入糖,搅拌盐至糖和盐基本吃完,所有材料都准备好
2、将除油外的所有材料搅拌至无干粉,然后加油搅拌均匀,开始推测。
3、用2分钟放松覆盖膜约15分钟,连续3次
4、最后,表面光滑,柔软,基本不粘
5、在硅胶垫上撒一点面粉,轻轻握住面条的两端和中间,使其伸展
6、在伸长的面条上撒少许面粉,用擀面杖擀成宽约10厘米左右,厚约1厘米,长不限,厚薄均匀规则的长方形面条。
7、隔个用筷子沾水划上水线。
8、来一张组合的!
9、这张看的清楚些!漂亮吧???油条热吃口感最好!一时吃不完勿冷藏,不然口感大打折扣,最佳保存为食品袋常温短时保存及冷冻保存均可。