1、白菜洗净斜切片备用
2、青虾洗净剥去外衣切成寸断备用
3、起油锅,葱姜爆香
4、放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色
5、炒出红油后倒入少量料酒和白糖
6、放入白菜同炒
7、炒至白菜稍软,放入少量酱油继续翻炒出锅前放入适量盐炒至均匀即可