1、将大米淘洗干净后,醒20-30分钟。
2、称量好藜麦,我用的是藜麦君的西藏藜麦。
3、这款藜麦不需清洗,也不需浸泡,直接倒入醒好的大米中。
4、将藜麦和大米搅拌均匀,倒入适量的开水。
5、盖上锅盖,开始煮饭。
6、煮饭的时间,开始准备馅料,将熟鸡胸肉和胡萝卜切成小丁,很小的。
7、锅热后倒入少许油,将胡萝卜丁煸炒一下,洒少许盐调味。
8、盛起胡萝卜丁,和鸡胸肉搅拌均匀。
9、用模具刻出小花,作为装饰。
10、大概45分钟左右藜麦饭就煮好了。
11、将馅料和藜麦饭搅拌均匀。
12、将饭装入模具。
13、压实米饭。
14、脱模。
15、胡萝卜花作为花心装饰一下。
16、完成喽,能看得到藜麦哦!
17、好吃营养健康的藜麦饭团出镜啦!