1、熬制萝卜汤。把小萝卜切成片咽疖纲掇状或小块状，在锅里加入清水，把锅里的水烧开，然后倒入备好的萝卜，煮10分钟左右，然后加入姜蒜、盐等佐料，煮成白水萝卜。若不喜欢清淡的朋友则可以放入适匪犬挚驰量的油，熬制成萝卜汤。这绝对是汤品中比较容易做而营养价值又高的一种汤菜了，个人比较偏好清水萝卜汤。
2、凉拌萝卜丝。把洗干净的小萝卜切成细丝装，装在碗里，放入适量的盐，用手把盐和萝卜丝和匀，然后放置10分钟左右，把萝卜丝的水分用盐揽出来，然后把水倒掉，然后再把姜蒜、生抽酱油、花椒油等放入萝卜丝碗里，然后用筷子搅匀，放置20分钟后就可以食用了哦。
3、素炒萝卜丝。同样也是用刀把小萝卜切成丝状或薄片状，并加入少量青海椒、姜蒜、盐等佐料，烧大火，将清油烧滚后将备好的萝卜丝倒入锅里，快速翻炒2分钟，待萝卜丝熟了在放入备好的佐料，然后用勺子搅匀装盘就可以食用啦。
4、做泡菜萝卜。无论是小红萝卜还是小白萝卜，都可以用来泡泡菜哦，泡菜是川渝地区比较出名的一种下饭菜，其做法也比较有讲究，一般是吹涡皋陕用冷开水、泡菜盐、二荆条海椒、泡生姜、生花椒等作为原料，用泡菜坛作为工具，然后把要泡的菜放入起好的泡菜水里，然后盖上泡菜坛盖子，往泡菜坛边缘加入适量的水，等待几天就可以食用了。
