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发面麻花的制作方法

时间:2024-10-12 10:44:09

用料

面粉:500克 牛奶 :180克 鸡蛋 :2个 酵母:8克 糖 :50克 盐 :2克 玉米邓睾瑙檄油 :50克

食材加在一起揉成面团

发面麻花的制作方法

2.加保鲜膜,发酵到1.5倍大,1小时左右,看天气冷成程度!

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3.发好了很胖很香

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4.切成小面团,醒发20分钟

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5.扭成麻花,我喜欢矮胖胖!扭好了静置10分钟!

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6.放油锅里炸,160度低温,最小火!千万别大火,油要多,我放的少,贴近锅底的地方就容易颜色深!多放些油浮起来就没事了,可是那样很浪费!

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7.放在漏勺里控油!

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8.可以吃啦!也可以晾凉了第二天当早餐!

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