1、因为大家都知道干枣(红枣)很耐放,所以购买的时候买的比较多,不过一般都会根据自家的需要进行购买。一般情况下,也不会购买太多,因为干枣一年四季都有卖的。
2、买回来的干枣怎么保存?一般购买的红枣一两个月能吃完,都没必要再专门储藏,常温放置就可以了。冬春季节只要不潮湿枣子不会变坏,也不会长虫子。
3、如果买的多,三四个月都吃不完怕变坏,就需要好好放置一下,因为枣子在夏天有的会长虫子特别是自家采摘的。通常情况下,有几斤枣子的话直接放到冰箱冷藏就可以。
4、在冰箱储存干枣,记得经常看一下,里面不要有潮湿的水分就可以。如果有水分不透气,可能会发霉,在冰箱储存枣子,只要预防潮湿,一般都不会变坏。
5、如果过多的枣子要吃很久,就可以把枣子在夏天来临之前彻底放干燥。这种干燥是没有任何水分的,这样的枣子在食用的时候再浸泡或水煮一下恢复就可以。
6、总结:1、两三个月可以吃完的干枣,常温放置就可以。2、要吃半年的干枣,可以个放进冰箱冷藏就可以,谨防潮湿发霉即可。3、过多的枣子可以凉成纯干的枣干儿,这样就不会变坏了。