1、将所有煲汤料备齐。
2、将猪瘦肉洗净，切成块。将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净备用。
3、将花旗参、石斛、蜜枣洗净备用。
4、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。