1、准备好一斤这样的细面条,淋上了2勺食用油把面条拌一下,这样蒸出来的面条不粘
2、准备好配菜,一般蒸面条会放点黄豆芽,因为我儿子不吃豆芽我就没有放
3、鸡肉总盐,生抽,料酒,胡椒粉腌制几分钟
4、水开后把面条先蒸10分钟
5、锅中多加点油,蒸面条油要稍微多点,因为我今天用的鸡肉没有油,如果用其它肉可以少放点油,放小葱煸香,把鸡肉先炒一下
6、把配菜放进去翻炒一会儿,加盐,生抽,耗油,五香粉,鸡粉!加点水,菜要炒的稍微咸点,因为要拌面条
7、面条大概蒸10分钟,把面条抖散,把菜拌就去
8、菜拌均匀再放锅里蒸5.6分钟就行了
9、看着还可以吧,尝一口味道不错!