1、将带鱼切成块
2、作料全部准备好
3、等油在锅中烧30秒后,放入作料
4、将鱼放入锅中
5、鱼在油中煎炸5分钟左右,来回翻面
6、等鱼成金黄色后,放入醋、糖等作料
7、加点水后,烧2分钟的样子,放盐
8、起锅,放葱,带鱼就做好了